در این بازار مردم با چشمشان خرید می‌کنند
کسی که دنبال جایی برای شام می‌گردد یا می‌خواهد برند تازه‌ای از یک محصول غذایی را امتحان کند، پیش از هر چیز تصویر می‌بیند. عکس بی‌کیفیت و ویدیوی کم‌نور همان لحظه تصمیم را عوض می‌کند، حتی اگر غذا عالی باشد. از طرف دیگر تصویری که با محصول واقعی فرق داشته باشد هم مشتری را یک بار می‌آورد و برای همیشه از دست می‌دهد.
نیاز شما به نوع کسب‌وکارتان بستگی دارد
| نوع کسبوکار | مشتری چطور تصمیم می‌گیرد | از کجا شروع کنیم |
|---|---|---|
| رستوران و کافه | عکس، نظر دیگران، فاصله | محتوای اینستاگرام و حضور در نقشهها |
| فست‌فود و تحویل در محل | قیمت، سرعت، پلتفرم سفارش | ویدیوی محصول و کمپین منطقه‌ای |
| برند مواد غذایی و تولیدکننده | اعتماد، کیفیت، بسته‌بندی | تیزر خط تولید و برند |
| فروش عمده و پخش | قیمت عمده، کیفیت پایدار، مجوزها | سایت و فرم استعلام |
چه چیزی نتیجه می‌دهد؟
- ویدیوهای کوتاه از محصول واقعی: لحظه آماده شدن، بخار، بریدن و سرو کردن بیشتر از عکس ثابت اثر دارد.
- تیم و فضا را نشان دهید: مشتری می‌خواهد بداند غذایش را چه کسی و کجا آماده می‌کند.
- منوی قابل خواندن در موبایل: منوی PDF سنگین مشتری را فراری می‌دهد.
- مسیر کوتاه سفارش: لینک مستقیم، تماس با یک لمس و نشانی درست در نقشه‌های بلد، نشان و گوگل.
- تقویم فصلی: مناسبت‌ها و فصل‌ها بهترین بهانه برای محتوا و کمپین‌اند؛ پیش از رسیدنشان برنامه داشته باشید.
جزئیات کامل در راهنمای جذب مشتری برای رستوران و برند غذایی آمده است.
پیش از شروع این را آماده کنید
تصویربرداری غذا به هماهنگی نیاز دارد: زمانی که رستوران خلوت است، غذاهای پرفروش آماده‌اند و نور مناسب وجود دارد. مجوز استفاده از تصویر کارکنان و مشتریان را هم پیش از انتشار بگیرید. برای محصولات بسته‌بندی، ادعاهای سلامت مثل «بدون چربی» یا «درمانی» باید با مجوزها و واقعیت محصول بخواند.
کدام عددها را دنبال میکنیم؟
تعداد سفارش و تماس، سهم هر کانال از فروش، بازگشت دوباره مشتری و برای تولیدکنندگان، تعداد و کیفیت استعلام‌های عمده. دنبال‌کننده زیاد بدون سفارش، موفقیت حساب نمی‌شود.